Les marques legítimes d'aliments per a mascotes utilitzen un enquadernador d'aliments per a mascotes de qualitat -complint que gairebé no té cap impacte negatiu en el gust i la palatabilitat dels aliments per a mascotes. Alguns aglutinants d'alta-qualitat poden fins i tot optimitzar lleugerament la textura dels aliments. Només els aglutinants de qualitat inferiors, no-compatibles o excessivament-afegits degraden el gust i alteren les preferències d'alimentació de les mascotes, i serveixen com a criteri clau per distingir els aliments per a mascotes de primera qualitat de les alternatives de baixa-qualitat. Els aglutinants permesos per al seu ús a la indústria d'aliments per a mascotes són matèries primeres comestibles naturals, incloent principalment midó modificat, midó de mandioca, goma xantana, goma guar, gelatina, col·lagen i alginat sòdic. Aquests materials són insípids i no-irritants, són compatibles amb la tolerància gastrointestinal de gats i gossos, i són materials auxiliars segurs especialment desenvolupats per a aliments per a mascotes.
Pel que fa a la proporció d'addició, la dosi de l'enquadernador d'aliments per a mascotes que compleix es controla estrictament, representant només entre l'1% i el 3% del total de matèries primeres. Una proporció tan baixa no pot emmascarar el sabor bàsic dels aliments per a mascotes. El gust i l'aroma dels aliments per a mascotes estan determinats principalment per les matèries primeres bàsiques com la carn fresca, la farina de carn, el greix animal i els potenciadors del sabor. Pet Food Binder només funciona com a additiu estructural i no participa en la construcció del sabor. No diluirà ni cobrirà l'aroma carnós i el gust salat de les croquetes. Mentrestant, l'enquadernador d'aliments per a mascotes d'alta-qualitat té una gran adaptabilitat a la formulació; la seva textura es pot ajustar segons els processos de fabricació d'aliments per a mascotes. En les croquetes extruïdes, els aglutinants cooperen amb l'extrusió a alta-temperatura per formar una textura solta i cruixent. En els aliments al forn a baixa-temperatura, creen una textura ferma però no massa dura que coincideix amb els hàbits de mastegar dels gats i els gossos.
Desglossant l'experiència del gust en detall, els gats prefereixen les croquetes cruixents, seques i no-enganxoses, mentre que els gossos prefereixen la textura ferma i masticable. Els pellets formats amb l'enquadernador d'aliments per a mascotes conformes es mantenen secs sense enganxosos. No apareixen grumolls durs ni textura gomosa durant la mastega, de manera que les mascotes no sentiran molèsties mentre mengen. L'aglutinant d'aliments per a animals de companyia a base de plantes i proteïnes-naturals és fàcil de digerir pel tracte gastrointestinal de les mascotes i no afectarà l'experiència d'alimentació a causa de problemes de textura. Per contra, molts productes premium Binder d'aliments per a mascotes poden tancar l'oli dins de les croquetes i mantenir l'aroma de la carn, millorant indirectament la palatabilitat.
El gust deteriorat sempre sorgeix d'una addició no -complint. Alguns aliments barats per a mascotes de baix grau-utilitzen aglutinants industrials de baixa-qualitat o una dosi excessiva d'aglutinant per reduir els costos de producció. Aquests materials auxiliars inferiors porten olors amargues i gomoses, cobreixen el sabor carnós dels aliments per a mascotes i creen una textura de pellets anormal. Les croquetes poden arribar a ser massa difícils de mastegar o tornar-se suaus i enganxosos un cop exposades a la humitat. Mentrestant, la goma-dosificada en excés forma un gruixut recobriment gomoso a les superfícies del pellet, cosa que provoca una textura deficient i provoca el rebuig dels aliments i el menjar exigent a les mascotes. L'enquadernador d'aliments per a mascotes amb proporcions inadequades també provoca una cruixent desequilibrada i pellets buits o agrupats, arruïnant encara més el gust. En resum, no cal que us preocupeu pel gust compromès per als aliments per a mascotes amb l'enquadernador d'aliments per a mascotes que compleix amb les marques formals.
